かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『切り干し大根と豚こまのカリカリ揚げ』かさ増しで節約!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 切り干し大根 50g

  • 大葉 3枚

  • 豚こま切れ肉 150g

  • おろししょうが 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • みりん 小さじ2

  • 片栗粉 大さじ3

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    切り干し大根は2〜3回洗い、水に15分程浸し、戻す。

  • 2

    1の水気を絞り、粗く刻む。

  • 3

    ボウルに豚こま切れ肉、1、みじん切りした大葉、おろししょうが、しょうゆ、みりん、片栗粉、塩、こしょうを入れ、よくこねて食べやすい大きさに丸める。

  • 4

    フライパンに多めの油をひき、3を入れる。

  • 5

    両面返しながらきつね色になるまで揚げ焼きして完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios