かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『キャベツとつくねのスープ煮』キャベツの甘みが引き立つ♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • キャベツ 1/4個

  • 長ねぎ 1/4本

  • 鶏ひき肉 300g

  • おろししょうが 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • 1/2個

  • 片栗粉 大さじ1

  • つくね用 / 少々

  • 700ml

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツはざく切りに、長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに鶏ひき肉、長ねぎ、おろししょうが、しょうゆ、溶き卵、片栗粉、塩/つくね用を入れ、粘りが出るまでよくこねる。

  • 3

    鍋に水を入れ沸騰したら、鶏がらスープの素、酒を加える。

  • 4

    キャベツを加え、フタをして柔らかくなるまで煮る。

  • 5

    4に2をスプーンで丸めながら入れる。

  • 6

    再び、フタをして火が通るまで煮込み、塩、こしょう、ごま油を加え味を調えて完成!

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