かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『サバと彩り野菜のさっぱり炒め』食卓が映える♪

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 塩サバ 半身 / 2切れ

  • 赤黄パプリカ 各1/2個

  • アスパラガス 3本

  • サラダ油 大さじ1

  • ポン酢 大さじ3

  • おろししょうが 小さじ1/2

レシピ・作り方

  • 1

    塩サバ、赤黄パプリカを一口大に、アスパラガスは4等分に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、塩サバを両面こんがりと焼いて一旦取り出す。

  • 3

    同じフライパンに赤黄パプリカ、アスパラガスを加えて炒める。

  • 4

    2を戻し入れ、ポン酢、おろししょうがを加えて軽く混ぜる。

  • 5

    1分程煮て、完成!

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