かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『照り焼きハンバーグ』ごはんおかわり!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 合いびき肉 300g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 1個

  • パン粉 大さじ2

  • 牛乳 大さじ1

  • ナツメグ 小さじ1/2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 大さじ2

  • 砂糖 小さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ1

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでこねる。

  • 2

    空気を抜きながら小判形に成形する。

  • 3

    ボウルに酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ混ぜる。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色をつける。

  • 5

    3を加え、フタをして、時々ソースをかけながら弱火で3分程蒸し焼きする。

  • 6

    5を皿に盛り、残ったソースをかけて完成!

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