かんたん、おいしい、たのしい料理。

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絶妙な組み合わせ♡『明太マヨのリゾット風』

あまったご飯に困ったら、簡単リゾットはいかがですか?塩こんぶと生クリームの組み合わせがこれまた最高!ひとくち食べたら止まりません!和と洋の絶妙コラボ、ぜひ一度お試しくださいね♡

Ios7 clock outline 5分

材料(1人分)

  • ごはん 100g

  • 生クリーム 100ml

  • 明太子 1腹

  • 塩こんぶ 10g

  • マヨネーズ 大さじ1/2

  • にんにく 1片

  • 大葉 1枚

  • ブラックペッパー 少々

  • きざみのり 適量

レシピ・作り方

  • 1

    フライパンにマヨネーズ、にんにくを入れて、香りが出るまで炒める。

  • 2

    生クリームを入れ、ふつふつしたら、塩こんぶを入れて混ぜる。

  • 3

    ごはんを入れ、水分が飛ぶまで混ぜたら、ブラックペッパーをふる。

  • 4

    お皿に盛って、大葉をのせ、皮を取った明太子をのせる。

  • 5

    きざみのりを振りかけて完成!

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