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鉄板焼きのシメはこれで!『ガーリックライス』

夏といえば、バーベキューや鉄板焼きなど皆でワイワイと食べることが多い季節。皆で楽しんだ後のシメにガツンとしたガーリックライスはいかがでしょうか?プチプチとしたスイートコーンの甘みで、お腹がいっぱいでもどんどんと食べ進められますよ♪

Ios7 clock outline 10分

材料(1人分)

  • ご飯 お茶碗1杯分/120g

  • こま切れ牛肉 100g

  • コーン 40g

  • 小さじ1/2

  • ブラックペッパー 小さじ1

  • 小口ねぎ 適量

  • バター 5g

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 焼肉のタレ 大さじ1

  • おろしにんにく/ソース用 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鉄板に薄く油を引き、ご飯を山形にのせる。

  • 2

    ご飯の中央をスプーンで窪ませ、バターとすりおろしにんにくをのせる。

  • 3

    コーンを中央にのせる。

  • 4

    3のまわりにこま切れ牛肉を乗せ、塩をかける。

  • 5

    焼肉のタレ、しょうゆ、おろしにんにく/ソース用を混ぜる。

  • 6

    ご飯にブラックペッパーをふり、5をかける。

  • 7

    小口ねぎを乗せて完成!

備考

よーくかき混ぜて、牛肉を焼ききってからお召し上がりくださいね♪

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