かんたん、おいしい、たのしい料理。

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夏に食べたい♡『ジュレしらす蕎麦』

キラキラとしたぽん酢ジュレ!!トッピングを一工夫しただけで、なんだか特別なお料理のような仕上がりになります♡ゼラチンって扱いづらそう!と思われる方、ゼラチンって楽チンなんですよ!!電子レンジで加熱して溶かすだけなので、普段のお料理にぜひ取り入れていただきたいです♡見た目も涼しげなので、おすすめですよ♪

Ios7 clock outline 1時間30分

材料(1人前)

  • そば 1束

  • プチトマト 3個

  • きゅうり 適量

  • きざみのり 適量

  • しらす 適量

  • 白だし 小さじ1/2

  • ゼラチン 1g

  • 水/ジュレ用 50ml

  • ぽん酢 大さじ3

  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

  • めんつゆ 250ml

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに水/ジュレ用、ぽん酢、和風顆粒だしを合わせ、500wの電子レンジで1分加熱する。

  • 2

    ゼラチンを加え溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。

  • 3

    プチトマトをみじん切り、きゅうりを薄切りにして、白だしで和える。

  • 4

    器にそばを入れ、めんつゆをまわしかける。

  • 5

    茹でたそば、4、しらすをトッピングして、完成!

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