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お弁当にも♡『そら豆のパン粉炒め』

今が旬!『そら豆のパン粉炒め』♪炒めるだけ簡単に、パパッとつくれるおかずです。にんにくの香りがパン粉に移って、食欲がそそられます♪色どりに悩むお弁当にも、おすすめ!入れるだけでパッと華やかになりますよ~♪

Ios7 clock outline 10分

材料(4人前)

  • そら豆 150g

  • パン粉 大さじ4

  • コーン 50g

  • マッシュルーム 3個

  • にんにく 1/2かけ分

  • 鷹の爪 ひとつまみ

  • コンソメ顆粒 小さじ1

  • ひとつまみ

  • コチュジャン 少々

  • オリーブオイル 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りの鷹の爪、みじん切りのにんにくを入れ、香りを出す。

  • 2

    塩ゆでして皮をむいたそら豆、マッシュルーム、コーンを入れて軽く炒める。

  • 3

    パン粉を入れ、炒めあわせる。

  • 4

    塩、コンソメ、コチュジャンで味付けして、完成!

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