かんたん、おいしい、たのしい料理。

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ごはんがすすむ!!『鶏チリ』

えびチリならぬ、鶏チリ!!暑い季節はやっぱり辛いものが食べたくなりますよね☆ピリッと辛い鶏肉で白いごはんがすすみます♪今晩の夕食に、ぜひ作ってみてくださいね♡

Ios7 clock outline 15分

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 1枚

  • 薄力粉 小さじ1と1/2

  • サラダ油 適量

  • 玉ねぎ 1/4個

  • おろしにんにく 小さじ1/4

  • 豆板醤 小さじ1

  • ケチャップ 大さじ3

  • 大さじ1

  • みりん 大さじ3

  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1

  • 万能ねぎ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    鶏もも肉は下処理をして一口大に切り、玉ねぎは粗みじんにしておく。

  • 2

    鶏もも肉に薄力粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼く。

  • 3

    ケチャップ、おろしにんにく、豆板醤、玉ねぎ、みりん、酒、鶏がらスープ顆粒を加えてよく絡める。

  • 4

    軽く煮立ったら器に盛って万能ねぎをふりかけて、完成!

備考

動画には入っていないのですが、レシピ通りに酒の後、鶏ガラスープ顆粒が入ります。戸惑わせてしまって、ゴメンなさい!美味しい鶏チリを作ってくださいね♪

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