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寒い季節のポカポカ美容食!『すっぱから〜いサンラータン』

寒い季節のポカポカ美容食!『すっぱから〜いサンラータン』の作り方

材料(1人分)

  • 水煮たけのこ 30g

  • 豆腐 半丁

  • ささみ 4本

  • 干ししいたけ 戻す前5g

  • 小ねぎ 適量

  • きくらげ 戻す前5g

  • 2個

  • 糸とうがらし 少々

  • 練り中華だし 大さじ2

  • 大さじ3

  • 塩こしょう 少々

レシピ・作り方

  • 1

    剣山を軽く握ってネギの上を滑らせると、簡単に白髪ネギが作れます!

  • 2

    水煮たけのこ、キクラゲを千切りにしておき、豆腐は1cm角に切っておく。

  • 3

    鍋に1Lほど水をいれ、干ししいたけと、ささみ、練り中華だしをいれ火をいれる。

  • 4

    ささみに火が通ったら、鍋から取り出し、冷ましておく。

  • 5

    たけのこ、キクラゲをいれ、塩こしょうで味を整える。

  • 6

    ささみが冷めたら、ほぐして鍋にいれる。

  • 7

    豆腐、酢をいれなじませたら完成! お好みで、白髪ねぎ、b糸とうがらし、小ねぎをかけてどうぞ。"

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