かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

マヨネーズで炒める!『鶏むね肉のねぎ味噌マヨ焼き』

安い鶏むねには家庭の味方!そんな鶏むね肉を、みんなが大好きな味噌マヨ味の炒め物にしてみました。お子さんから旦那さんまで、ばくばく食べてくれる1品です。お好みで七味唐辛子をかけて、おつまみにもどうぞ♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 2枚

  • 長ねぎ 1本

  • 大さじ2

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • 片栗粉 大さじ3

  • みそ/下味用 小さじ1

  • みそ 小さじ2

  • しょうゆ 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • マヨネーズ 大さじ2

  • マヨネーズ/油用 小さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉を一口大に切り、長ねぎは斜め切りにしておく。

  • 2

    酒、にんにく、みそ/下味用をまぶし、15分程度つけておく。

  • 3

    みそ、しょうゆ、砂糖、マヨネーズを混ぜあわせておく。

  • 4

    フライパンにマヨネーズ/油用をしき、加熱し溶かす。

  • 5

    片栗粉をまぶした2を、皮面が下になるように起き、焼き上げる。

  • 6

    両面に火を通したら、一度フライパンから鶏肉をあげる。

  • 7

    あまった油でねぎを炒め、しんなりしたら6と3を入れさっと炒めて完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios