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炊飯器で楽チン♪『絶品タレのローストビーフ』

炊飯器で楽チン♪『絶品タレのローストビーフ』の作り方

材料(1人分)

  • 牛モモブロック 500g

  • 砂糖 大さじ1

  • 大さじ1

  • 赤ワイン 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ4

  • みりん 大さじ2.5

  • にんにくチューブ 小さじ1

  • しょうがチューブ 大さじ1

  • 黒胡椒 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    牛肉に砂糖、塩をまぶし、少し時間をおく。(2の工程を行うくらいの時間をおけば十分です)

  • 2

    赤ワイン、しょうゆ、みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブ、黒こしょうを混ぜ、漬けタレを作っておく。

  • 3

    フライパンで牛モモ肉に焼き目をつけます。

  • 4

    チャックつきビニール袋に2のタレと、3の肉をいれておきます。

  • 5

    炊飯器に熱湯を8分目くらいまでいれ、4を火傷に注意しながらいれて、保温スイッチをおし、20分ほど放置したら完成! お好みでハーブを入れたい方は炊飯器にいれる直前に、チャックつきビニールの中に、肉、タレと一緒に入れてみてくださいね!

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