かんたん、おいしい、たのしい料理。

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スキレットで簡単!揚げない『カニクリームコロッケ』

丸めず簡単!『スキレットのカニクリームコロッケ』♪今回は、みんな大好きカニクリームコロッケを大人数用に特大サイズでつくりました。たくさん作ると丸める作業が大変ですが、初めにパン粉を乾煎りしたら、あとはグラタンの要領でスキレット1台で作っていけるので、とても簡単です。みんなでワイワイ食べたいですね!

Ios7 clock outline 45分

材料(21cmのスキレット1台分)

  • カニ缶 150g

  • 玉ねぎ 1個

  • 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • パン粉 40g

  • バター 50g

  • 薄力粉 70g

  • 牛乳 500ml

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎをスライスする。

  • 2

    スキレットにパン粉を入れ乾煎りする。

  • 3

    パン粉を取り出し、バター、1をいれ炒める。

  • 4

    薄力粉を入れ炒める。

  • 5

    牛乳を少しずつ加え混ぜる。

  • 6

    とろみがついてきたら、カニ缶を加え混ぜる。

  • 7

    塩、こしょうして器に流す。

  • 8

    オーブン180℃で5分焼く。

  • 9

    お好みでソースをかけて完成!

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