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ご飯にも、ワインにも合うおかず♡『牛肉と玉ねぎのケチャップソテー』

シンプルな味付けなのに、本格レストランの味?!ケチャップにウスターソースを混ぜることで、ぐっとコクが出ます♡ワインにもバッチリ合いそうなこのレシピ、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

Ios7 clock outline 15分

材料(2〜3人分)

  • 牛薄切り肉 200g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ケチャップ 大さじ4

  • ウスターソース 大さじ1

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

  • ドライパセリ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    牛薄切り肉に塩、こしょうをふって揉み込み、一口大に切っておく。

  • 2

    器にケチャップ、ウスターソースを合わせておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、1を炒める。

  • 4

    色が変わってきたらスライスした玉ねぎを加え、色が透き通るまでさらに炒める。

  • 5

    2をまわしかけ、よく絡める。

  • 6

    皿に盛り、ドライパセリを散らして、完成!

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