かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

くるくる巻いて♪『なすと豚肉のトマト巻き』

イタリアの家庭料理、インボルティーニはご存知ですか?好きな食材をお肉などで巻いてローストするだけの簡単レシピです♪お弁当にピッタリな1品なので是非お試しくださいね!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • なす 2個

  • 豚バラ薄切り肉 8枚

  • ミニトマト 4個

  • 大葉 4枚

  • 適量

  • こしょう 少々

  • オリーブオイル 適量

レシピ・作り方

  • 1

    なすはヘタとガクをとりのぞき、縦切りのスライスする。塩を少々ふって10分程おく。

  • 2

    豚バラ薄切り肉は塩、こしょうで下味をつけておく。

  • 3

    ミニトマト、大葉は縦半分に切る。

  • 4

    水気をしっかりととった1、2、3を順にのせ、手前から巻いてつまようじやピックで留める。

  • 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で4全体にこんがりと焼き色をつける。

  • 6

    ふたをして、しっかりと中まで火が通るまで蒸し焼きにして完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios