かんたん、おいしい、たのしい料理。

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食欲そそる海の香り!!『はまぐりのパスタ』

はまぐりを使った、ちょっと贅沢なパスタです♡

Ios7 clock outline 15分

材料(1人前)

  • スパゲッティ 100g

  • はまぐり 150g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 250ml

  • 大さじ1

  • めんつゆ/3倍濃縮 大さじ1

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • ごま油 適量

  • きざみのり お好みで

  • 白ごま お好みで

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにはまぐりを入れ、約50℃のお湯を注いで5分置く。貝がひらいて身が出てきたら時短砂抜きの完了です。

  • 2

    1をよく水洗いする。

  • 3

    スパゲティは少々かために茹でておく。

  • 4

    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。

  • 5

    水、酒、めんつゆ、和風顆粒だしを加え、ひと煮立ちさせる。

  • 6

    1を入れてふたをし、貝が大きくひらいたら、3を入れて強火で1分程熱する。

  • 7

    皿に盛り、きざみのり、白ごまをトッピングして、完成!

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