かんたん、おいしい、たのしい料理。

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サクサク衣がおいしい♪『ズッキーニとブロッコリーのフリッター』

緑の野菜。ブロッコリーとズッキーニをフリッターにしました★衣がさくさくなのと、野菜の甘味がおいしいレシピです!

Ios7 clock outline 20分

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1個

  • ズッキーニ 1本

  • 1個

  • 薄力粉 60g

  • 片栗粉 大さじ1

  • 牛乳 大さじ1

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • マヨネーズ 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーはホイッパーで軽く混ぜておく。

  • 2

    ボウルに、卵、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ混ぜる。

  • 3

    2に1をいれ混ぜ衣を作る。

  • 4

    ブロッコリー、ズッキーニは食べやすい大きさにカットする。

  • 5

    4を3につけ、高温の油で揚げて完成!

備考

※お好みでケチャップやソースをつけてお召し上がりください。

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