かんたん、おいしい、たのしい料理。

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食物繊維たっぷり『おからで作るレモンチーズケーキ』

食物繊維たっぷり『おからで作るレモンチーズケーキ』の作り方

材料(6人分)

  • おから 100g

  • 水切りヨーグルbト 150g

  • レモン 1.5個

  • マーマレードジャム 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • グラニュー糖 適量

  • 2個

レシピ・作り方

  • 1

    レモンを1つは2〜3mmの輪切りにし、もう一つは絞っておく。(大さじ1くらい)

  • 2

    ミキサーに、グラニュー糖以外、全ての材料をいれ1〜2分、なめらかになるまでかける。

  • 3

    2の生地をシリコンカップに注ぎ、上にレモンの輪切りをおいて上からグラニュー糖をふりかける。

  • 4

    3を800Wで3〜5分、全体が固まるまで加熱し、火傷に注意しながらシリコンカップから出して粗熱をとったら完成! お好みで、冷蔵庫で少し冷やしてから食べてもおいしいです♪

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