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『牛肉とまいたけのしぐれ煮』 煮込むだけ簡単!

煮込むだけ簡単!『牛肉とまいたけのしぐれ煮』!しぐれ煮は、しょうがを入れた煮物で、あっという間に完成!一説には、しぐれ煮の由来は短時間で仕上がるのが時雨に似ていることからと言われています♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 牛バラ肉 150g

  • まいたけ 小1パック

  • おろししょうが 1かけ分

  • しょうゆ 大さじ2

  • 大さじ3

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • 大さじ2

  • 和風顆粒だし 小さじ1/2

レシピ・作り方

  • 1

    牛バラ肉は一口大にカットし、まいたけはほぐしておく。

  • 2

    フライパンに、酒、しょうゆ、おろししょうが、みりん、砂糖、水、和風だしを入れて沸かす。

  • 3

    1を入れて煮る。

  • 4

    ふたをして、汁気が少なくなるまで煮詰め完成!

備考

煮込むだけ簡単!『牛肉とまいたけのしぐれ煮』!しぐれ煮は、しょうがを入れた煮物で、あっという間に完成!一説には、しぐれ煮の由来は短時間で仕上がるのが時雨に似ていることからと言われています♪

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