かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『牛丼』 作り置きもできちゃう♪

丼ものといえば牛丼!お家で簡単に作れて、作り置きもできちゃうので翌日のご飯がとっても楽チンになりますよ♪

材料(4人分)

  • 牛薄切り肉 500g

  • 玉ねぎ 1個

  • 450ml

  • 白ワイン 50ml

  • しょうゆ 大さじ4

  • 砂糖 大さじ3

  • みりん 大さじ3

  • 和風顆粒だし 大さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • ごはん 適量

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎは、くし切りに切る。

  • 2

    鍋で白ワインを加熱し、アルコールを飛ばす。

  • 3

    水、和風顆粒だし、1を入れて煮る。

  • 4

    煮立ったら、しょうゆ、砂糖、みりん、牛薄切り肉を入れ中火で10分程度煮る。

  • 5

    アクを取り除き、おろししょうがを入れ更に煮立たせる。

  • 6

    どんぶりにごはんを盛り、5をかけて完成!

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