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『豚バラ肉の混ぜご飯』しょうゆがおいしい!

しょうゆがおいしい!『豚バラ肉の混ぜご飯』!おかずが少ない日でも、混ぜご飯にするだけで、ちょっと豪華な食卓になります★

Ios7 clock outline 10分

材料(1人前)

  • ごはん 150g

  • 豚こま切れ肉 30g

  • 小松菜 1/2株

  • しいたけ 1個

  • 塩/肉の下味用 ひとつまみ

  • 小さじ1/4

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 小さじ1

  • しょうゆ/仕上げ用 小さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • サラダ油 適量

  • 白ごま 適量

レシピ・作り方

  • 1

    豚こま切れ肉は塩/肉の下味用、こしょうで下味をつけて細切りにし、小松菜は1cm程度にカットにしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒める。

  • 3

    色が変わってきたら小松菜、しいたけ、しょうゆ、酒を加え、炒める。

  • 4

    ごはんを入れまぜ、しょうゆ/仕上げ用、白ごまを入れさらに混ぜて完成!

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