かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『ピリ辛もやしナムル』ついついリピートしたくなる☆

家庭の定番の味!もやしナムルです。もやしはゆですぎると触感を失うのでさっとゆでて、熱いうちにタレと絡めるのがポイントです。酢を加えてちょっと酸味のあるもやしナムルをどうぞ♪

Ios7 clock outline 10分

材料(4人分)

  • もやし 1袋

  • ニラ 1/2束

  • しょうゆ 大さじ1と1/2

  • 大さじ1

  • ラー油 少々

  • すりおろしにんにく 1かけ

  • ごま油 大さじ1

  • 白ごま 大さじ1

  • 豆板醤 小さじ1/2

レシピ・作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、もやしと4㎝程度に切ったニラをさっと茹でる。

  • 2

    ボウルにしょうゆ、酢、ラー油、すりおろしにんにく、ごま油、豆板醤、白ごまいれ混ぜる。

  • 3

    2に1を入れあえて完成!

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