かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『とり天』やわらかお肉が美味しい♪

バリエーションがほしい鶏むね肉!今回はとり天にしてみました★下味をしっかりつけることで、鶏むねでもとても柔らかく仕上がります。

Ios7 clock outline 30分

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 300g

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • 小さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 大さじ1/2

  • ごま油 小さじ1

  • 1個

  • 薄力粉 90g

  • 大さじ2

  • サラダ油 適量

  • ぽん酢 お好みで

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに一口大に切った鶏むね肉を入れ、おろしにんにく、塩、しょうゆ、酒、ごま油を加えて10分置いておく。

  • 2

    別のボウルに溶いた卵、薄力粉、水を合わせさっくりと混ぜる。

  • 3

    1の汁気をペーパータオルなどでよくとり、2にくぐらせる。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を中温で揚げる。

  • 5

    皿に盛り、お好みでポン酢をつけて完成!

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