かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『肉じゃがのカレー風味』みんな大好きカレー味♪

肉じゃがとカレーは、使う食材がとっても似ています♪どっちも食べたい欲張りな方にオススメなカレー風味の肉じゃがです!いつもの肉じゃがとは違うと家族を喜ばせてみませんか?

Ios7 clock outline 20分

材料(1人分)

材料(3人分)

  • じゃがいも 2個

  • 豚バラ肉 100g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • にんじん 4㎝程度

  • にんにく 1かけ分

  • カレー粉 大さじ1

  • 万能ねぎ 適量

  • 片栗粉/同量の水で溶いておく 大さじ1

  • 400ml

  • サラダ油 大さじ1

  • 小さじ1/2

  • みりん 大さじ1

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    にんじんは乱切り、じゃがいも、豚バラは一口大にカット、玉ねぎはスライスする。

  • 2

    鍋にサラダ油、みじん切りしたにんにくを入れ、香りを出す。

  • 3

    豚バラ肉を入れ、半分火が通ったら1を入れる。

  • 4

    軽く炒めたら、カレー粉を入れ混ぜる。

  • 5

    水を入れ、塩、みりん、酒、しょうゆを入れ混ぜる。

  • 6

    煮立ったら、アクを引きふたをして野菜が柔らかくなるまで煮る。

  • 7

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 8

    器に盛って、万能ねぎをのせて完成!

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