かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『簡単ナシゴレン』インドネシアの代表料理♪

インドネシアの代表料理、ナシゴレン♡ついついおかわりし過ぎちゃう、スパイシーな味わいです☆お手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

Ios7 clock outline 20分

材料(1人分)

  • ごはん お茶碗2杯分

  • 鳥もも肉 1枚

  • 目玉焼き 2個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 冷凍シーフードミックス 100g

  • 赤パプリカ 1/4個

  • 黄パプリカ 1/4個

  • 適量

  • こしょう 少々

  • にんにく 1片

  • スイートチリソース 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ1

  • ナンプラー 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • ブラックペッパー 少々

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    鶏もも肉は下処理をし、塩、こしょうで下味をつけて一口大に切っておく。

  • 2

    玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカは粗みじんに切りにしておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを熱する。

  • 4

    1、解凍したシーフードミックスを加えて炒める。

  • 5

    玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ごはんを加えて軽く炒め、ナンプラー、しょうゆ、スイートチリソース、オイスターソース、ケチャップを加えてさらに炒める。

  • 6

    器に盛って目玉焼きをのせ、ブラックペッパーをふりかけて完成!

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