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「焼きおにぎらず」の作り方

パーティにも最適!焼きおにぎらずの作り方

材料(3人分)

  • 2.5合

  • 醤油 大さじ3

  • 白いりごま 適量

  • 鰹節 適量

  • 醤油 大さじ2

  • みりん 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ご飯に鰹節、ごま、醤油を加えてよく混ぜます。醤油とみりんを合わせて焼きダレを作ります。2:1位でよいです。

  • 2

    フライパンに油を薄くひきご飯を入れてヘラなどでギュッと押し固めるようにして焼きます。

  • 3

    フライパンを揺すって動くようになったら上側になっている面に焼きダレを適量塗り、再びひっくり返してタレを塗った面を焼きます。

  • 4

    様子を見てこんがり焼けたら、今上側になっている面に焼きダレを塗ってひっくり返して焼きます。

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