かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『にんにくの芽とちくわ炒め』お弁当にもバッチリ♡

にんにくの芽をちくわにさし込み海苔を巻いて焼き上げました♪今回は焼き海苔を使用しましたが、韓国のりバージョンもオススメです!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • にんにくの芽 3本

  • にんじん 1/4本

  • ちくわ 4本

  • 少々

  • のり/大判 1枚

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ3

  • みりん 大さじ3

  • いりごま 適量

  • サラダ油 適量

  • 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ちくわを半分にカットし、のりはちくわの幅に合わせて切っておく。

  • 2

    にんじんは細切り、にんにくの芽は下茹でして食べやすい大きさに切る。

  • 3

    ちくわに2を差し込み、内側となる部分を水で濡らしたのりで巻く。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、焼き色がつくまで焼く。

  • 5

    酒、しょうゆ、みりんを入れる。

  • 6

    照りが出たら完成!

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