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色んな料理にアレンジ可能!『水切りヨーグルト』

色んな料理にアレンジ可能!『水切りヨーグルト』の作り方

材料(1人分)

  • ヨーグルト 500g

  • ひとつまみ

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにザルとキッチンペーパーを重ね、水切りの準備をする

  • 2

    1にヨーグルトを流し込み、塩をふりかけキッチンペーパーで包み込む。

  • 3

    ビニール袋に水を入れて口を結び、2の上にのせる(重しはこれ以外のものでもOK!)

  • 4

    一晩冷蔵庫で寝かせます。(早く水を抜きたい方は、キッチンペーパーをこまめに取り替えましょう)

  • 5

    クリームチーズのような固さになれば完成!お好きな料理にチーズの用にのせてどうぞ!

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