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『キーマカレー』野菜たっぷり!

野菜たっぷり!『キーマカレー』!材料もすべてみじん切りなので、普通のカレーより時短!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 200g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • にんじん 1/4本

  • ピーマン 1個

  • おろししょうが 1かけ分

  • おろしにんにく 1かけ分

  • カレー粉 大さじ1

  • トマトピューレ 100ml

  • ウスターソース 大さじ1/2

  • 少々

  • サラダ油 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじんにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、おろししょうが、おろしにんにく、玉ねぎを入れ炒める。

  • 3

    カレー粉を加えさらに炒める。

  • 4

    豚ひき肉、にんじん、ピーマン、塩を入れよく炒める。

  • 5

    トマトピューレを加え煮る。

  • 6

    ウスターソースを加え混ぜて完成!

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