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『ボンゴレ焼きそば』ぎゅ〜っと凝縮!あさりの旨味

ボンゴレといえばパスタですが、実は焼きそばとも相性がぴったりなんです♡ガーリックとあさりの旨味をぎゅ〜っと閉じ込めたあんは、麺によくからみますよ♪(提供:イオントップバリュ株式会社)

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • ボンゴレガーリックバジル 1袋

  • 中華麺 2袋

  • 1個

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • 小松菜 2株

  • 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ1/2

  • ごま油 大さじ2

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    中華麺は、袋のまま500Wの電子レンジで1分加熱する。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、1を入れる。

  • 3

    鶏ガラスープの素、塩、こしょうをふりかけ焼き色をつける。

  • 4

    といた卵をまわしかけ、ひっくり返して焼き、取り出す。

  • 5

    フライパンの余分な油を拭き取り、サラダ油を入れ小松菜を炒める。

  • 6

    しんなりしたら、ボンゴレガーリックバジルのあさり、調味液を入れ蓋をする。

  • 7

    中火で4分30秒加熱して、あさりの口が開いたら、蓋を外す。

  • 8

    片栗粉に水を入れて混ぜ、7にまわしかけとろみをつける。

  • 9

    4に8をかけて完成!

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