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『ごぼうとにんじんのみそ煮』ほっと落ち着く味♪

ほっと落ち着く味♪『ごぼうとにんじんのみそ煮』ほっこり味噌味で、お子様も旦那様もみんなに人気の味に!

Ios7 clock outline 45分

材料(2人分)

  • ごぼう 1本

  • にんじん 1/2本

  • 豚バラ肉 150g

  • 白ごま 大さじ1/2

  • ごま油 適量

  • 砂糖 大さじ1

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 味噌 大さじ1

  • 400ml

レシピ・作り方

  • 1

    ごぼうはよく洗い、にんじんは皮をむいて、豚バラ肉とともに一口大にカットする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1を入れて火が通るまで炒める。

  • 3

    浸るくらいの水を加え、砂糖、酒、しょうゆ、味噌を加える。

  • 4

    ごぼうが柔らかくなるまで、中火で20分ほど煮込む。

  • 5

    弱火にして煮汁が1/3程の量になったら完成!

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