かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『青椒肉絲』オイスターソースでうまみUP!

みんな大好き『青椒肉絲』!下味をしっかりつけて、オイスターソースも入っているので、しっかりめのお味で、ご飯もパクパク進みます♪今晩のおかずにどうぞ!

Ios7 clock outline 20分

材料(4人分)

  • 牛肉薄切り肉 250g

  • ピーマン 5個

  • たけのこ/水煮 200g

  • ごま油 大さじ1

  • おろしにんにく 1かけ分

  • おろししょうが 1かけ分

  • 片栗粉 大さじ1/2

  • 大さじ2

  • 鶏ガラスープの素 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ2

  • しょうゆ 小さじ1

  • しょうゆ/下味用 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ピーマン、たけのこ/水煮、牛肉薄切り肉は千切りにする。

  • 2

    ボウルに、しょうゆ/下味用、おろしにんにく、おろししょうが、牛肉薄切り肉を入れ混ぜる。

  • 3

    さらに片栗粉を入れ、混ぜる。

  • 4

    フライパンにごま油を熱し、3、ピーマン、たけのこ/水煮を入れ炒める。

  • 5

    酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソースを全体に絡めて完成!

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