かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『貝殻パイ』見た目もかわいい♡

見た目もかわいい♡『貝殻パイ』。できるかぎり、薄くのばすのがポイントです。中はとろ~りカスタード。外はサクサクパイの贅沢な組み合わせです!

Ios7 clock outline 1時間

材料(9個分)

  • 冷凍パイシート 8枚

  • カスタード 適量

  • 粉糖 適量

  • ラード 60g

レシピ・作り方

  • 1

    冷凍パイシートを解凍する。

  • 2

    パイシートを薄くのばしラードを塗り、2つ折りにする。

  • 3

    さらに、薄く伸ばし、くるくると丸める。

  • 4

    同じように、別のパイシートで2の工程を繰り返し、ラードをぬり、3をのせてまく。

  • 5

    残りのパイシート6枚も同じように巻いていき、太くしていく。

  • 6

    幅1cm程度にカットする。

  • 7

    6の真ん中を押し出し、円錐状にする。

  • 8

    中にカスタードクリームを入れ、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

  • 9

    粉糖をかけて完成!

備考

ラードの代わりにバターでも可能ですが、きれいなひだを作るには、ラードがおすすめです!
できるかぎり、薄くのばすのがポイントです。

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