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『チキンのトマト煮込み 』むね肉もやわらか!

むね肉もやわらか!『チキンのトマト煮込み』片栗粉をまぶすだけで、ふんわり柔らかに仕上がります♪

Ios7 clock outline 30分

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 2枚

  • にんじん 1/2本

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ほうれん草 2株

  • にんにく 1かけ

  • オリーブオイル 大さじ1

  • ダイストマト缶 1缶

  • 200ml

  • コンソメ顆粒 大さじ1

  • ケチャップ 50ml

  • ウスターソース 大さじ1

  • 片栗粉 適量

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉は一口大にカットし、片栗粉をまぶしておく。

  • 2

    にんじんはいちょう切り、玉ねぎはスライス、ほうれん草は一口大にカットする。

  • 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ熱し、2を炒める。

  • 4

    ダイストマト缶、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウスターソースを入れ煮込む。

  • 5

    塩、こしょうで味をととのえ完成!

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