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『豆腐ステーキ』低カロリーがうれしい!

低カロリーがうれしい!『豆腐ステーキ』。こんがり焼き色のついた豆腐にキノコ和風ソースをたっぷりかけて、豆腐とは思えない満足感です★

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁

  • 薄力粉 適量

  • ごま油 大さじ1

  • マッシュルーム 2個

  • 50ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1/4

  • しょうゆ 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ1/同量の水で溶いておく

  • サラダ油 小さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    木綿豆腐は水切りをしておく。

  • 2

    1に薄力粉をまぶす。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、両面を焼いて器に盛る。

  • 4

    同じフライパンにサラダ油を熱し、スライスしたマッシュルームを炒める。

  • 5

    水、和風顆粒だし、しょうゆを入れ沸かす。

  • 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成!

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