かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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豆腐でふんわり『本格チヂミ』

お豆腐で作ることでジューシーな味になりますよ♪

材料(3人分)

  • 小麦粉 大さじ6

  • 片栗粉 大さじ1

  • ダシダ(牛骨顆粒ダシ) 小さじ1

  • ニラ 1束

  • キムチ 120g

  • チーズ 60g

  • 豆腐 1/2丁

  • 1個

  • 100cc

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    小麦粉、片栗粉、ダシダ、卵、豆腐、水を入れて、 生地全体がなめらかになるまで、よく混ぜる。

  • 2

    ニラ、キムチ、チーズを1に入れ、さらに混ぜていく。

  • 3

    熱したフライパンにごま油をしき、生地を流し入れる。

  • 4

    両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成!

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