かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『にら玉子』少ない材料で美味しく作れる!

ふわっふわ卵が最高に美味しい!!にらの香りで食欲も増進しますよ☆

Ios7 clock outline 10分

材料(2人分)

  • にら 1束

  • 3個

  • ひとつまみ

  • 大さじ1

  • 大さじ2

  • にんにく 1片

  • 鷹の爪 適量

  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    にらは一口大に切り、にんにくはスライスしておく。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を入れる。

  • 3

    すぐには混ぜず、固まってきたら、スクランブルエッグをつくる要領で混ぜる。

  • 4

    3を別皿にあげ、中火でにんにく、鷹の爪を香りが出るまで炒める。

  • 5

    にらを加えしんなりとしてきたら塩、鶏がらスープ顆粒を加えさらに炒める。

  • 6

    酒、水を加え、手早く混ぜて水分をとばす。

  • 7

    4であげた卵を加え、さっと混ぜて火からおろす。

  • 8

    皿に盛りつけて、完成!

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