かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『ワンタンたまごスープ』とろ~りワンタンがおいしい♪

とろ~りワンタンがおいしい『ワンタンたまごスープ』♪ワンタンスープは、ワンタンを入れて5分煮るのがポイントです!お肉より、ワンタンの皮に火が通るのが時間がかかるので、しっかり煮ることでとろ~り味の染み込んだワンタンの完成です★

材料(3人分)

  • ワンタンの皮 6枚

  • 合いびき肉 50g

  • 塩/ワンタン用 少々

  • こしょう/ワンタン用 少々

  • しょうゆ/ワンタン用 小さじ1/2

  • 1個

  • 600ml

  • 鶏ガラスープの素 小さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ2/同量の水で溶いておく

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに合いびき肉、塩/ワンタン用、こしょう/ワンタン用、しょうゆ/ワンタン用を入れ混ぜる。

  • 2

    ワンタンの皮に包み、水で閉じておく。

  • 3

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ沸かす。

  • 4

    塩、こしょう、しょうゆを入れ混ぜる。

  • 5

    2を入れ5分程度煮る。

  • 6

    水溶き片栗粉を入れ混ぜ、もう一度沸かす。

  • 7

    溶き卵を流し、ごま油を入れて完成!

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