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『豚バラとこんにゃくの煮物』しっかりめの味でご飯に合う♪

しっかりめの味でご飯にも合う♪『豚バラとこんにゃくの煮物』です★こんにゃくにも、しっかり味が染み込みます♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 豚バラ肉薄切り 100g

  • こんにゃく 1枚

  • にんじん 1/2個

  • 砂糖 大さじ1/2

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 50ml

  • みりん 50ml

  • サラダ油 適量

  • 万能ねぎ 適量

  • 白ごま 適量

レシピ・作り方

  • 1

    豚バラ肉薄切りは塩、こしょうで下味をつけておき、食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    にんじんは皮をむいて乱切りにしておき、こんにゃくは一口大に切っておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、1と2に火が通るまで炒める。

  • 4

    砂糖、しょうゆ、みりんを加えてふたをし、中火で10分程煮る。

  • 5

    器に盛り、万能ねぎ、白ごまをふりかけて完成!

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