かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

炊飯器で炊き込むだけ!『シンガポールチキンライス』

お家で簡単にアジアンテイストな食事がつくれちゃいます♪

Ios7 clock outline 45分

材料(2合分)

  • 2合

  • 鳥もも肉 1枚(300g)

  • 中華練りだし 大さじ1

  • 長ネギ 青い部分1本分

  • 生姜 10g

  • しょうゆ 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ2

  • レモン汁 大さじ1

  • 長ネギ 20g

  • おろしニンニク 適量

  • おろし生姜 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにごま油、しょうゆ、オイスターソース、おろし生姜、おろしニンニク、長ねぎのみじん切り、レモン汁を入れて混ぜあわせ、タレを作っておく。

  • 2

    フォークで鶏もも肉の両面に穴を開けておく。 (お肉が柔らかくなって縮みにくくなります♪)

  • 3

    鶏もも肉の両面に中華練りだしを塗り、よく擦り込む。

  • 4

    お米を研ぎ、通常通りの分量の水を入れておく。

  • 5

    そこへ下処理をした鶏もも肉、長ねぎの青い部分、生姜スライスを入れ、通常通りに炊飯をする。

  • 6

    炊飯が終わったら長ネギ、生姜スライスを取り除き、鶏肉を切って盛りつけたら完成! お好みでスイートチリソースをかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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