かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『スキレットでぎゅうぎゅう焼き』パーティーにうってつけ♪

切ってオーブンで焼くだけのぎゅうぎゅう焼き!入れる野菜の定義はないので冷蔵庫に余っている野菜を入れて作ってみてください♡いろんな野菜を入れると彩りが綺麗になるので一気に食卓が華やかになりますよ♪

材料(3人分)

  • 手羽元 6本

  • じゃがいも 3個

  • かぼちゃ 1/8個

  • ミニトマト 適量

  • ヤングコーン 5本

  • マッシュルーム 6個

  • 黄パプリカ 1個

  • 赤パプリカ 1個

  • ピーマン 2個

  • アスパラ 3本

  • にんにく 1株

  • ローズマリー 4本程

  • 適量

  • オリーブオイル 75ml

レシピ・作り方

  • 1

    ミニトマト、ヤングコーン、マッシュルーム、黄パプリカ、赤パプリカ、ピーマン、アスパラはすべて食べやすい大きさに切り、じゃがいも、かぼちゃは耐熱容器に入れ600wの電子レンジで4分程加熱し、お好みにカットする。

  • 2

    スキレットに手羽元と1、にんにくを敷き詰める。

  • 3

    ぎゅうぎゅうに詰めたら、オリーブオイルと塩をふりかけローズマリーをのせる。

  • 4

    180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼き、野菜が柔らかくなったら220℃で10分焼いて完成!

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