かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『水菜の豚ばら巻き』にんにくのパンチが味の決め手☆

味付けはポン酢ににんにくを加えたタレと塩こしょうのみ♪ポン酢のさっぱり味とにんにくのパンチが絶妙にマッチします♡

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 4枚

  • 水菜 1/2束

  • 大さじ1

  • ポン酢 大さじ4

  • にんにく 1片

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    豚バラ肉2枚を少しずらして重ね、塩、こしょうする。

  • 2

    水菜は豚バラ肉の幅に合わせて切る。

  • 3

    1の上に2をのせ巻く。

  • 4

    フライパンにサラダ油とにんにくのスライスを入れ、香りが出てきたらにんにくを取り出し、巻き終わりを下にした3を焼く。

  • 5

    火が通ったら取り出し、同じフライパンに酒を入れアルコールを飛ばし、ポン酢を加える。

  • 6

    お皿に4をのせ5をかけて完成!

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