かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『パクチー水餃子』パクチー好きにはたまらない!

パクチー好きにはたまらない一品!タレにも、中身もとにかくたくさん入れました。お箸がすすむこと間違いなしです★

Ios7 clock outline 30分

材料(20個分)

  • 餃子の皮 20枚

  • 豚ひき肉 150g

  • パクチー 3株

  • ニラ 2株

  • キャベツ 1/8玉

  • しょうが 10g

  • しいたけ 2個

  • パクチー お好みの分量(トッピング用)

  • しょうゆ 大さじ3

  • 大さじ2

  • 豆板醤 小さじ2

  • おろしにんにく 小さじ1/2

レシピ・作り方

  • 1

    パクチー、にら、キャベツ、しいたけ、しょうがをすべてみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに1、豚ひき肉を入れ、よくこねる。

  • 3

    2を餃子の皮で包み、沸騰したお湯の中に入れてゆでる。

  • 4

    火が通ったら、皿に盛り付ける。

  • 5

    ボウルにおろしにんにく、しょうゆ、酢、豆板醤を入れ混ぜる。

  • 6

    パクチー/トッピング用を食べやすい大きさにちぎって4にのせ、5をかけて完成!

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