かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『きりたんぽ風鍋』余ったご飯で作れる!

ご飯を炊き過ぎて余らせてしまった経験はありませんか?そんな時はこれ!ご飯をつぶして割り箸に巻き付けるだけで、秋田名物のきりたんぽが作れちゃいます!

Ios7 clock outline 1時間

材料(3人分)

  • ご飯 1合分

  • 鶏もも肉 1枚

  • にんじん 1/2本

  • 白菜 2枚

  • 水菜 3株

  • 舞茸 1/2パック

  • 長ねぎ 1本

  • 1L

  • しょうゆ 50ml

  • 大さじ3

  • みりん 大さじ1と1/2

  • 鶏がらスープの素 大さじ1

  • 和風顆粒だし 大さじ1

  • サラダ油 適量

  • しめじ 1/2パック

レシピ・作り方

  • 1

    鶏もも肉を一口大、にんじんはイチョウ切り、白菜と水菜はざく切り、舞茸としめじは手でほぐし、長ねぎは斜め切りにする。

  • 2

    ボウルに温めたご飯を入れ、粒が残るくらいにつぶす。

  • 3

    2を割りばしに巻き付ける。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、焦げ目がつくまで焼く。

  • 5

    焼けたら割りばしを外して斜めに2等分する。

  • 6

    鍋に1、5を敷き詰めて水を加え、煮込む。

  • 7

    具材に火が通ったらしょうゆ、酒、みりん、鶏がらスープの素、和風顆粒だしを加え、10分程煮込み完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios