かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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卵白を有効活用!!『ホワイトオムレツ』

お菓子作りなど、卵黄ばかり使う料理の後にどうぞ♪

材料(1人分)

  • 卵白 3個分

  • チーズ 30g

  • トマト 1/2個

  • バジルソース 大さじ1/2

  • 塩こしょう 適量

レシピ・作り方

  • 1

    1cm角に切ったトマトにバジルソースを絡めて ソースを作っておく。

  • 2

    卵白に塩こしょうを入れ、1〜2分程度泡立てる。 この時泡立て過ぎに注意して下さい。

  • 3

    熱したフライパンに油を敷き、 泡立てた卵白を流し入れ、素早く混ぜます。

  • 4

    固まってきたら、チーズを入れ、 パタンと半分に折ります。

  • 5

    作っておいたソースをかけたら完成!

備考

もぐーでも紹介した「黄身の味噌漬け」などで余った卵白を有効活用できますよ♪

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