かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『油揚げの肉詰め』みんなのお家の定番料理に♪

油揚げにお肉の旨味をぎゅっと閉じ込めました!!小さく切って、お弁当のおかずにもオススメですよ♡

Ios7 clock outline 15分

材料(1人分)

  • 油あげ 1枚

  • 合いびき肉 50g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 砂糖 小さじ1

  • ひとつまみ

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 味噌 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ1

  • 万能ねぎ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    油あげは熱湯に15秒ほど入れて湯通しし、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  • 2

    ボウルに合いびき肉を入れ、玉ねぎ、片栗粉、塩、砂糖、しょうゆ、味噌を加えてよくこねる。

  • 3

    油あげ長い方の辺の側面に切り込みを入れ、袋状にして2を詰める。

  • 4

    フライパンに油はひかず3を入れ、ふたをして中火で片面3分ずつ焼き色をつける。

  • 5

    好きな大きさにカットして、お好みで万能ねぎをかけて完成!

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