かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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手早くできる!『時短カルボナーラ』

パスタとほうれん草を一緒に茹でるので、とっても早くできちゃいます♪

材料(2人分)

  • パスタ 2束

  • ほうれん草 1束

  • ベーコン 100g

  • 卵黄 4個

  • 生クリーム 120ml

  • 顆粒コンソメ 大さじ4

  • 粉チーズ 大さじ3

  • 砂糖 小さじ1/2

  • にんにく 1片

  • 大さじ1/2

  • オリーブオイル 適量

  • ブラックペッパー お好みで

レシピ・作り方

  • 1

    鍋いっぱいのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。

  • 2

    パスタの通常の湯で時間の3分前に、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れる。

  • 3

    残り時間1分になったところで、ほうれん草もパスタもザルにあけておく。

  • 4

    ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズ、砂糖、顆粒コンソメを入れ、 よく混ぜてソースを作っておく。

  • 5

    フライパンにオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ香りが出るまで炒めたら、 ベーコンも入れよく炒める。

  • 6

    フライパンへ3のパスタとほうれん草を投入し、混ぜて軽く火を通す。

  • 7

    混ぜておいた4のソースと6のパスタをボールの中で混ぜあわせたら完成! お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ♪

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