かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『キムチヂミ』もっちもち食感がたまらない☆

キムチ×チーズの間違いない組み合わせで作ったチヂミです♡ごま油で揚げ焼きすることで、表面はパリパリ中はもちもちです♪

材料(2人分)

  • キムチ 70g

  • チーズ 20g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ニラ 1/2束

  • 片栗粉 大さじ5

  • 薄力粉 大さじ5

  • 150ml

  • ひとつまみ

  • ごま油 大さじ2

  • ごま油/仕上げ用 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎは薄くスライス、ニラは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ボウルに片栗粉、薄力粉、塩を入れて軽く混ぜ、1、キムチ、チーズ、水を入れよく混ぜる。

  • 3

    フライパンにごま油をひき熱し、2を流し入れ焼く。

  • 4

    ふたをして、弱~中火で4分焼きひっくりかえす。

  • 5

    さらにふたをして4分焼き、ごま油/仕上げ用をフライパンのフチからまわし入れ、強火でカリっとさて完成!

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