かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『さんまご飯』炊飯器で作る秋の味覚☆

秋が旬の美味しいさんまを使った炊き込みご飯♪焼いたさんまを調味料と一緒に炊き込むだけで美味しいさんまの炊き込みご飯の出来上がり♡

Ios7 clock outline 1時間

材料(3人分)

  • さんま 2尾

  • 2合

  • 適量

  • 舞茸 1/2パック

  • にんじん 1/4本

  • しょうゆ 大さじ2

  • 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • めんつゆ 3倍濃縮/大さじ1

  • だし昆布 10cm程

  • しょうが 1片

  • 万能ねぎ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    さんまは両面に塩をふり10分ほど置き、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  • 2

    フライパンにオーブンシートを敷き、焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    洗ったお米を炊飯釜に入れ、しょうゆ、酒、みりん、めんつゆを入れ、水を2合の目盛りまで入れる。

  • 4

    だし昆布、千切りにしたしょうが、ほぐした舞茸、みじん切りしたにんじん、2を入れ、炊飯する。

  • 5

    炊けたらよく混ぜ、お好みで万能ねぎを散らして完成!

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