かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『横手焼きそば』本場秋田の味をお家で!

話題のB級グルメ、横手焼きそばを手軽にお家で!豚ひき肉、キャベツ、お家にある調味料で作れちゃいます♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人前)

  • 中華麺 2玉

  • お湯 適量

  • 豚ひき肉 150g

  • キャベツ 100g

  • ウスターソース 大さじ2

  • オイスターソース 大さじ1と1/2

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • 1/4カップ

  • 目玉焼き 2個

  • 福神漬け お好み

  • 青のり お好み

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    中華麺にお湯をかけてほぐしておく。

  • 2

    キャベツを3cm位のざく切りにする。

  • 3

    ウスターソース、オイスターソース、和風顆粒だし、水を混ぜ合わせておく。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたらキャベツを入れ炒める。

  • 5

    4に1を加え、軽く炒めたら3をまわしかけ全体になじませながら炒める。

  • 6

    5を皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。

  • 7

    福神漬け、青のりをトッピングしたら完成!

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